ಇಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಕ್ಷೇತ್ರ ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದೆ . ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಪರಿಸರ ನಾಶ , ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಬಳಕೆ , ಅಸ್ಥಿರ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನ , ನೀರಿನ ಕೊರತೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು.ಇಂತಹ ಸವಾಲುಗಳ ನಡುವೆ, ಸಾವಯವ ಕೃಷಿ ಒಂದು ಭರವಸೆಯ ದಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತ ಪರ್ಯಾಯ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯು ನಮ್ಮ ಭೂಮಿಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶಾಶ್ವತತೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.
1. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರು
ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳು, ಮತ್ತು ಜಿನೇಟಿಕವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿತ ಜೀವಿಗಳು (GMOs) ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ . ಬದಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ರಮಗಳು, ಬೆಳೆ ಪರಿವರ್ತನೆ, ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಕಾಂಶ, ವಿಟಮಿನ್ , ಖನಿಜಗಳನ್ನು, ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ. ಸಾವಾಯುವ ಕೃಷಿಯತ್ತ ಹೋಗುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಯುತ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
2. ಮಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ರಕ್ಷಣೆ
ಸಾಧಾರಣ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನಗಳು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೇ ತಳಿಯ ಬೆಳೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳ ತೀವ್ರ ಬಳಕೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತವೆ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ ಮಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಹದಗೆಟ್ಟು, ಬೆಳೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಸಾವಯವ ಕೃಷಿ ಮಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆಳೆ ಪರಿವರ್ತನೆ, ಹಸಿರು ಗೊಬ್ಬರ, ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಕಂಪೋಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ, ಮಣ್ಣಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.ಸಾವಯವ ಕೃಷಿ ಜೀವವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆ
ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆ ಮಾನವ ಸಂಬಂಧಿತ ಪ್ರಮುಖ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದ್ದು, ಕೃಷಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ತೀವ್ರ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬದಲಾಗಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಾವಯವ ಕೃಷಿ ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೃಷಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯ ಉತ್ತಮ ಮಣ್ಣಿನ ಗುಣವು ನೀರನ್ನು ಶೇಖರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಕೊರತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಸಲು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ , ನಾಳೆಯ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಒದಗಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯ, ಪ್ರಕೃತಿ, ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಸವಾಲುಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರ ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯೇ ಭವಿಷ್ಯದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.
